البصل عنصر شائع في المطابخ بجميع أنحاء العالم، ولا مفر من استخدامه في الطبخ ، يستخدم البصل بعدة طرق، من المرق إلى الأطباق الجافة، والسلطة، والحساء، وأطباق اللحوم، وأكثر من ذلك.
يعتبر البصل من الأطعمة الخارقة التي يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي اليومي لعدة أسباب ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وإدارة مرض السكري، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وحماية قلبك. تعد إضافة المزيد من البصل إلى نظامك الغذائي طريقة سهلة لتعزيز صحتك العامة.
