عثر على مصنع نبيذ ضخم مدفون تحت الأرض بفلسطين المحتلة يعود تاريخه إلى 1500 عام، وهو أكبر مصنع نبيذ معروف تم اكتشافه من العصر البيزنطى.
ووفقا لما نشرته صحيفة ديلى ميل البريطانية، ويتضمن المخزن الى عثر عليه فى يافنى، ما يصل إلى مليونى لتر من النبيذ سنويا، وفقا لسلطة الآثار بفلسطين المحتلة، بينما تنتج المملكة المتحدة ككل الآن أقل بقليل من ثمانية ملايين لتر فى السنة، على سبيل المقارنة.
وأمضى علماء الآثار عامين فى حفر الموقع الذى تبلغ مساحته 75000 قدم مربع كجزء من تحرك من سلطة الأراضى الفلسطينة لتشمل مدينة يافنى وتمتد إلى المنطقة المحيطة.
ووجد الباحثون 5 معاصر نبيذ ضخمة، ومستودعات لتسويق النبيذ، وحتى أفران لإطلاق الأوانى الفخارية المستخدمة لتخزين النبيذ، وأنتج المصنع النبيذ الإقليمى المعروف باسم غزة أو عسقلان، والذى تم تصديره بعد ذلك إلى جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط.
وكان شرب النبيذ شائعا للبالغين والأطفال خلال الفترة البيزنطية، حوالى 520 م، بسبب رداءة نوعية المياه.
قال عالم الآثار الدكتور جون سيليجمان، الذى قاد العمل مع الدكتور إيلى حداد وليات ناداف زيف: “لقد كنا نكشف عن منطقة صناعية فى يافنى القديمة”، ووجدنا بقايا صناعات أخرى، مثل إنتاج الزجاج والمعادن كما عثرنا أيضا على بقايا من فترات أخرى، مثل منزل من القرن التاسع وبعض المبانى الأخرى من الفترة الانتقالية بين البيزنطية والإسلامية.
