عصير الليمون أحد المشروبات الصحية والمفضلة لدى الكثير منا، فهو يشتمل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام خاصة فى شهر رمضان، ولكن يفضل مزج الليمون بالماء والعسل الأبيض الخفيف حتى لا يضر الأشخاص أصحاب المعدة الحساسة خاصة فى حال تناوله كأول شيء على مائدة الإفطار، حيث أن الليمون غنى بالعناصر الغذائية ويعزز فقدان الوزن وقد تم ربطه أيضًا بالوقاية من حصوات الكلى وعلاج السرطان.
- حقائق غذائية عن الليمون
يحتوى الليمون على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم:
1- فيتامين C: الليمون مصدر جيد لفيتامين سى الذى يعزز المناعة ويكافح العدوى ويساعد فى التئام الجروح..
2- الكالسيوم: مهم لوظيفة العضلات وإفراز الهرمونات وتقلص الأوعية الدموية وغيرها.
3- البوتاسيوم: الذى يساعد العضلات والأعصاب على العمل بشكل صحيح.
4- حمض الفوليك: الذى يساعد فى تكوين خلايا الدم الحمراء.
