كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة كامبريدج البريطانية ونشرت مؤخراً بصحيفة “ديلى ميل” البريطانية عن معلومات جديدة ومثيرة، وقد تعد بمثابة المفاجأة للكثيرين، حيث أشارت أن الأشخاص الذين يقطنون بجوار مطاعم الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة وفرط الوزن، والأمر نفسه بالنسبة للأشخاص الذين يقع مقر عملهم بجوار هذه المطاعم، وهو ما يعد أمراً خطيراً للغاية، وخاصة أن معدلات تناول الوجبات السريعة قد ارتفع بمقدار 29% على مدار العقد الماضى.
وأشار الباحثون أن الأشخاص الذين يقطنون فى المناطق القريبة من مطاعم الوجبات السريعة أو يقع مقر عملهم فى محيط تلك المناطق غالباً ما يتناولون كميات أكبر من الأطعمة الجاهزة، ويصبحون أكثر عرضة للسمنة بمقدار الضعف مقارنة بالأشخاص الذين لا يحيط بمقر عملهم أو سكنهم مطاعم “تيك أواى”، لافتين أن هؤلاء الأشخاص قاموا بتناول كميات زائدة من الأطعمة الجاهزة عالية السعرات الحرارية بمتوسط 40 جم فى الأسبوع الواحد، وهو ما يعادل نصف حصة غذائية صغيرة من الأطعمة المقلية مثل الدجاج والبطاطس.
وكشفت النتائج التى شملت 5442 شخصاً بالغاً، تتراوح أعمارهم ما بين 29 و62 عاماً، أن الأشخاص الذين يحيط بهم أكبر عدد من مطاعم الوجبات الجاهزة حول مقر عملهم أو سكنهم كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بمقدار 80% مقارنة بالأشخاص الذين يحيط بهم أقل عدد من مطاعم الوجبات الجاهزة، وكما ارتفع مؤشر مقياس الكتلة الخاص بهم “BMI”.
المصدر: وكالات
