الجرجير من أفضل أنواع الخضراوات الورقية التى لا نستطيع الاستغناء عنها ، حيث إنه يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم والبشرة والشعر.
ووفقا لما ذكره موقع naturalfoodseries فإن الجرجير يحتوى على (ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺳﻰ ، ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ E،فيتامين A، الحديد، الكبريت )، ومجموعة أخرى من الفيتامينات والمعادن.
ومن فوائد الجرجير على الصحة:
فوائد الجرجير لـ صحة الجسم
1: يعمل الجرجير على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من العدوى والبكتيريا.
2:يساعد علاج عسر الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمى، وحمايته من الاضطرابات والمغص .
3:يطرد السموم من الجسم وينقى الدم ويحافظ عليه من التلوثات والأمراض.
4:يعتبر الجرجير من المنشطات الجنسية التى تساعد على علاج الضعف الجنسى وزيادة عدد الحيوانات المنوية.
5:أثبتت بعض الدراسات أن الجرجير يعمل على حماية الجسم من الأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان القولون، والجلد، والمعدة.
6:يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، كما أنه يساعد على تقليل خطر الاصابة بالأزمات القلبية الحادة والجلطات.
7:يحتوى الجرجير على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، الذى يعزز صحة العظام والمفاصل ويحميه الجسم من الاصابة بهشاشة العظام.
8:ينصح المرأة الحامل بتناول الجرجير حيث أنه يحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك الذى يحمى الجنين من التشوهات الخلقية ويساعد على نموه بشكل صحى.
فوائد الجرجير لـ صحة البشرة
1: يعمل على تعزيز ونضارة البشرة وحمايتها من الشحوب والاسمرار.
2:يحارب حب الشباب والبثور السوداء.
3: يعالج الهالات السوداء تحت العين.
فوائد الجرجير لـ صحة الشعر
1: من أقوى الزيوت الطبيعية التى تعمل على علاج تساقط الشعر.
2: يرطب الشعر ويحميه من الجفاف .
3: له دور فعال فى تعزيز نمو الشعر وتقوية بذوره.
4:يحارب تساقط الشعر والقشرة.
4: يعمل على تفتيح الاماكن الداكنة فى الجسم.
5: يرطب البشرة ويحميها من الجفاف.
