اتفقت الحكومة البرتغالية مع القائمين على صناعة المخبوزات على تقليل كمية الملح المضافة إلى الخبز من 1.4 جرام لكل 100 جرام من الخبز إلى 1.3 جرام .
وذكر موقع صحيفة برتغالية أنه سيتم خفض هذا الرقم تدريجياً حتى يصل إلى واحد جرام بحلول عام 2021 .
وأشارت الصحيفة إلى أن البرتغاليين يستهلكون حاليا 7.3 جرام من الملح يومياً والتي تعتبر أعلى بكثير من المصرح به وهو 5 جرامات.
ويتضمن المشروع الأولى للميزانية العامة لعام 2018 خطة بفرض ضرائب على الأطعمة المالحة وخاصة المقرمشات والرقائق والحبوب وفقا لكمية الملح الموجودة فيها.
المصدر: أ ش أ
