قدم دكتور اختصاصي الأطفال وحديثي الولادة أهم فوائد الكوسة المهروسة للرضع، وهي تتمثل فيما يلي:
وقال إن الكوسة هي الخضراوات التي يمكن زراعتها في أي وقت من السنة، رغم أن الخضراوات موطنها القارة الأمريكية، إلا أنها اكتسبت جراً سريعاً في أوروبا منذ نحو ثلاثة قرون، لقد كان نظاماً غذائياً أساسيا لأمريكا الجنوبية لعدة قرون، حيث كانوا يحبونه لمحتواه العالي من العناصر الغذائية.
القيمة الغذائية للكوسة:
العناصر الغذائية لكل 124 جراماً:
الكربوهيدرات 4.2 جرام
بروتين 1.5 جرام
الكلسيوم 18.6 ملج
حديد 0.4 ملج
المغنيسيوم 21.1 ملج
الألياف الغذائية 1.4 جرام
فيتامين سي 21.1 ملج
تحتوي الكوسة على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل، لذلك ستكون إضافة جيدة لخطة النظام الغذائي للطفل منذ سن مبكر.
هل من الآمن إعطاء الكوسة للرضع؟
هذه الخضراوات آمنة تماماً للطفل، لذا يمكن إعطاؤها له منذ السنة الأولى من حياته، يمكنك البدء بإدراجها في نظامه الغذائي من سن عشرة أشهر أو أصغر حسب رغبة الأم والطبيب معاً.
الفوائد الصحية للكوسة المهروسة
- محتوى الكالسيوم: تحتوي على الكالسيوم اللازم لنمو العظام وأسنان الطفل، كما تلعب دوراً في نقل العناصر الغذائية داخل الجسم.
- الكثير من الماغنيسيوم: يلعب الماغنيسيوم أيضاً دوراً مهماً بالقدر نفسه في نمو العظام واللثة وأسنان الطفل، كما أنها تساعد في الهضم، لأنها تطلق الإنزيمات اللازمة للهضم وتتحكم في المثانة البولية.
- الفوسفور: تحتوي الكوسة على مجموعة كاملة من الفوسفور، والذي يلعب دوراً في تسهيل عدد من الوظائف الجسدية، يتم مكافحة الخدر والإرهاق بواسطة هذا المعدن، كما أنه يلعب دوراً في تطور المخ.
- تساعد الجهاز المناعي: تحتوي على فيتامين C، وهو أمر مهم لنمو الطفل، يعتمد تطوير الجهاز المناعي على كمية فيتامين C المتاحة للجسم؛ لأنه ضروري لإنتاج المخاط والسوائل الجسدية الأخرى.
- فيتامين ب: تتكون فيتامينات B المعقدة من فيتامين B – 6. النياسين، الثيامين، الفولات، وعدد قليل من الفيتامينات الأخرى. هذه ضرورية للأنشطة الأيضية، وعمل الجهاز المناعي، وإنتاج الطاقة وإنتاج كرات الدم الحمراء في الجسم.
- سهلة الهضم: رغم أن الكوسة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، إلا أنها يمكن هضمها بسهولة من خلال معدة الطفل. تتكون أساساً من الماء وغنية بمحتوى الألياف. إذا كان طفلك يعاني من أي مشكلة في الجهاز الهضمي، فإن الكوسة يمكن أن تكون واحدة من أفضل العلاجات.
المصدر: وكالات
