كشفت أحدث الدراسات العلمية الغذائية، التى أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسية برئاسة الطبيب فرايسينيه بالاشتراك مع زميله الدكتور جوادن، عن أن “الزبادي” من الأغذية التي تساعد في عملية الهضم، لاسيما الغنى بالبكتريا الحية والخمائر واللذان يساهمان في عملية تنشيط الجهاز المناعي.
ومن المعروف ان الزبادي له العديد من الفوائد منها انه يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، كما انه يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص من الانتفاخ، وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة، ويعتبر ايضا غذاء علاجي، يساعد في تقليل الإصابة بسرطان القولون، لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي.
المصدر: وكالة أنباء الشرق الأوسط (أ ش أ)
