أفادت دراسات علمية حديثة أن اللوز الأخضر الطازج غني بالماغنسيوم والنحاس وفيتامين /ب – 9/ لتفادي الأنيميا وتكوين الهيموجلوبين وكرات الدم الحمراء، كما أنه يحارب الإرهاق والضغط العصبي وسعراته الحرارية أقل من سعرات اللوز الجاف.
وأشارت الدراسة إلى أنه مهم لحماية عظام المرأة خاصة بالنسبة للمرأة النباتية التي تحتاج إلى الكالسيوم التي تفقده في كثير من أطعمتها.
المصدر: أ ش أ
