أكد الدكتور حسام الخطيب، مدير مديرية الشئون الصحية بمحافظة القاهرة، أنه تم التنسيق مع وزارة الأوقاف لشن حملات رقابية مستمرة طوال شهر رمضان المعظم على موائد الرحمن.
وأشار إلى أنه من المقرر شن حملات أخرى على محلات بيع الأغذية والسوبر ماركت، حفاظًا على صحة المواطنين، وذلك بالتنسيق مع مديريات التموين والطب البيطرى، مؤكدًا أنه تشكيل غرفة عمليات مركزية تعمل على مدار الساعة تحسبًا لأى طوارئ.