تشتهر “هاكوداتا” بهوكايدو اليابان، بتقديمها أشهى المأكولات البحرية، ويمكنك الحصول على أغرب طبق من الحبار هناك، الذي يسمى الحبار الراقص.
يظهر الحبار متوسط الطبق ولا يتحرك، ثم يقوم الطاهي بسكب صلصة الصويا عليه، ما يجعله يتحرك وكأن الحياة عادت إليه، في تحركات تشبه الرقص، ما يثير إعجاب رواد المطعم.
المصدر: الوكالات
