يعتبر الثوم علاج فعال للرشح والزكام، خاصه لمن يعاني بضعف المناعه.
حيث اجرى الباحثون تجارب عديدة وطلبوا من المشتركين في التجارب تناول 5 غرامات من الثوم النيء قبل أن فحص دمهم. وقد تبين بعد مرور ثلاث ساعات أن الذين تناولوا الثوم ارتفعت لديهم مستويات نشاط الجينات المسؤولة عن إنتاج خلايا الدم البيضاء لتعزيز جهاز المناعة، وكذلك الجينات المسؤولة عن مكافحة السرطان.
لم يتمكن الباحثون من اكتشاف السبب أو الآلية التي تجعل الثوم يكافح الفيروس، غير أنهم يعتقدون أن في الثوم مواد غذائية منها الفيتامين سي والمعادن كالسيلينيوم، بعض الأنزيمات والمركبات المحتوية على الكبريت وهي مسؤولة عن ذلك.
المصدر: وكالات
